Sedang mencari inspirasi resep beef kebab yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef kebab yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef kebab, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beef kebab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beef kebab yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Kebab menggunakan 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Kebab:
- Sediakan Bahan beef untuk dalamnya:
- Siapkan 250 gr daging iris tipis,pukul dng ulegan
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan I sdm minyak
- Ambil I buah bawang bombai
- Gunakan 200 ml susu cair
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil I sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan I sdt gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Bahan tortilla :
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil I sdt garam
- Gunakan Vanili
- Gunakan 3 sdm minyak
- Siapkan 150 ml air hangat
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Saus cabai
- Gunakan Mayonaise
- Ambil Tomat
- Ambil Timun
- Ambil Selada
- Ambil Bawang bombai
Langkah-langkah membuat Beef Kebab:
- Buat beefny dulu:iris tipis daging melawan arus,pukul dng ulegan,,,supaya daging empuk,sisihkan. Blender bumbu supaya halus,marinasi daging dng bumbu simpan di kulkas,saya selama 3 jam😊
- Iris bombai,panaskan minyak,tumis bawang bombai sampai harum,masukan daging,aduk rata smp berubah warna,masukan susu cair,masak smp daging empuk,beri garam,gula,penyedap,koreksi rasa
- Buat kulit tortillany,,,campur semua bahan jadi satu,uleni sampai Kalis,tutup adonan dng serbet selama 30 mnt,bagi mnjd 25 gr jadi sebanyak 15 buah,,bulatkan
- Setelah mnjd bulatan kecil,tipis kan adonan dng rolling pin,,,selebar 16 cm,,,
- Panggang diatas,teflon sampai matang kedua sisiny,,,tdk ush pk mentega atau apapun,,,kl ingin disimpan memanggangny jng terlalu matang
- Siapkan alas,tata kebab,beri selada,tomat,timun,bawang bombai,beri daging,mayonaise,saos cabai,,,lipat sajikan,,,
- Ini bisa langsung dimakan
- Kl mau dipanggang lg boleh,ambil teflon beri margarine,panggang hingga matang kedua sisi ny sampai matang,,,,sajikan hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan beef kebab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
