Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Santan:
- Siapkan 1 kg daging ayam paha bawah
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 5 siung bawang merah (saya pakai 8 butir)
- Siapkan 5 siung bawang putih (saya pakai 7 butir)
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri (saya 2 butir)
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 30 ml santan kental (saya 350 ml santan segar)
- Gunakan 350 ml air kelapa (resep asli tidak pakai)
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 keping gula aren / gula kelapa (resep asli tidak pakai)
- Gunakan kecap manis (saya skip)
Cara membuat bumbu masakan ayam Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang?
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Santan:
- Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit sampai sisa darah keluar. Bilas kembali sampai bersih. Lumatkan asam jawa dengan 3 sdm air, lumuri daging ayam sampai rata. Sisihkan.
- Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica butir. Jahe dan serai digeprek. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan daun jeruk.
- Masukan daging ayam, tata di atas panci. Tuang santan dan air kelapa.
- Aduk daging ayam, kemudian tambahkan garam dan gula aren/gula kelapa. Aduk kembali. Masak daging ayam dengan api sedang, jangan lupa panci ditutup.
- Ketika kuah sudah mulai berkurang, api kompor dikecilkan. Daging ayam jangan diaduk lagi supaya tidak hancur. Setelah kuahnya kering, panggang daging ayam menggunakan teflon atau alat panggang lainnya.
- Ayam bakar bumbu santan sudah siap.
Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua resto masakan padang selain rendangnya. Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Membuat ayam bakar memang bisa dibilang gampang gampang susah kalau tidak mengerti dengan benar cara bakar ayam yang akan dimasak. Rasa manis, pedas dan gurih santan dengan aroma bakaran dari resep ayam bakar bumbu rujak kali ini dijamin membuat anak anak atau anggota. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
