Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon daging sapi:
- Sediakan daging sapi potong kotak
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun bawang potong-potong
- Sediakan garam dan gula
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan air untuk rebusan
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting buang bijinya
- Siapkan kluwak (pecahkn rendam dagingnya di air panas sbntar)
- Siapkan ketumbar bubuk(sangrai)
- Gunakan serai ambil bagian putihnya saja
- Siapkan jahe
- Siapkan kemiri (sangrai)
- Gunakan lengkuas
- Sediakan air asam jawa
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Nasi
- Gunakan Kecambah kecil
- Siapkan Telur Asin
- Siapkan Sambal dan jeruk nipis
Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu. Rawon merupakan masakan berkuah yang terbuat dari daging sapi. Salah satu ciri khas masakan khas Jawa Timur ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Rebus daging hingga bener empuk masukan daun salam dan jeruk…
- Blender semua bumbu halus hingga bener bener halus… Lalu tumis bumbu yg sudah di blender dengan minyak secukupnya sampai wangi..
- Masukan bumbu kedalam panci rebusan daging… Lanjut didihkan Aduk rata beri gula, garam dan kaldu test rasa…
- Masukan daun bawang.. matikan api
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
