Katchumbari (Onion Salad)
Katchumbari (Onion Salad)

Anda sedang mencari ide resep katchumbari (onion salad) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal katchumbari (onion salad) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cucumber and Onion Salad is a simple and delicious side dish to add to any dinner. It's flavorful and delicious with a sweet and tangy dressing and fresh dill. Perfect for summer cookouts, potlucks and family dinners.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katchumbari (onion salad), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan katchumbari (onion salad) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan katchumbari (onion salad) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Katchumbari (Onion Salad) menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Katchumbari (Onion Salad):
  1. Ambil 100 gram bawang merah(saya pakai bawang India,jadi ukurannya besar
  2. Ambil 1 sdm garam untuk meremas bawang
  3. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran kecil
  4. Gunakan Secukupnya Cabe rawit sesuaikan selera
  5. Gunakan 1 sdm perasaan jeruk nipis atau takaran sesuai selera
  6. Siapkan 1/4 sdt garam untuk rasa atau sesuai selera

Slice the cucumber in thin rounds. Peel and slice the onion in thin slices and separate. Put the cucumber and onion alternately in your jar/container. Serve this cucumber onion salad recipe any day of the week!

Cara membuat Katchumbari (Onion Salad):
  1. Potong melingkar tipis bawang merah, disini saya pakai bawang India jadi ukurannya besar.
  2. Taruh dalam wadah lalu beri 1.sdm garam kemudian remas-remas hingga bawang layu, ini bertujuan agar air dari bawang keluar sehingga nanti tidak bikin bau dimulut, setelah diremas remas cukup layu, diamkan atau istirahatkan 10 menitan.
  3. Sementara itu iris-iris bahan lainnya, bisa juga ditambahkan timun ya jika suka.
  4. Jika sudah 10 menit bawang tadi didiamkan dengan campuran garam, sekarang cuci bersih,bilas beberapa kali, lalu tiriskan benar-benar tiris dari airnya.
  5. Masukkan dalam mangkuk, tambahkan irisan tomat dan cabe, beri perasan jeruk nipis, dan garam, aduk aduk rata. Test Rasa, Asam dan asin sesuai selera ya.
  6. Jadi deh..
  7. Sajikan bersama nasi Omani Qabuli atau nasi Arab lainnya, untuk Resep Qabuli silahkan klik lampiran berikut 👉 - (lihat resep)
  8. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🌹

This goes really well grilled chicken. Make it your own and try fresh dill or even add sour cream to make a creamy cucumber onion salad. Try sweet onion or red onion for a change. They all go so well with the cucumber slices and vinegar sugar mixture. Cucumber Onion Salad makes for a welcome change of pace from the classic iceberg lettuce tossed salad.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat katchumbari (onion salad) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!