Sayur Asem Betawi (2)
Sayur Asem Betawi (2)

Sedang mencari ide resep sayur asem betawi (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi (2) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi (2), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem betawi (2) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem betawi (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Betawi (2) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Betawi (2):
  1. Gunakan 5 lembar kol
  2. Sediakan 2 buah terong hijau
  3. Ambil 2 buah labu siam
  4. Siapkan 1 ikat kacang panjang
  5. Ambil 2 buah jagung manis
  6. Sediakan Secukupnya nangka
  7. Sediakan Segenggam kacang tanah
  8. Siapkan Bumbu Halus
  9. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 buah kemiri
  12. Ambil 2 buah terasi
  13. Ambil 1 sdm asem jawa
  14. Gunakan 1 sdm garam
  15. Gunakan Secukupnya gula jawa
  16. Sediakan Secukupnya penyedap(skip)
Cara membuat Sayur Asem Betawi (2):
  1. Kupas, potong-potong dan cuci bersih labu siam dan sayuran yang lain (potong ujung labu siam lalu putar2 di bagian atasnya untuk mengeluarkan getah labu)
  2. Siapkan bumbu halus. Sementara ituu rebus terlebih dahulu jagung, nangka dan kacang tanah agar tidak keras.
  3. Uleg cabe, garam, bawang merah, terasi dan kemiri.
  4. Setelah mendidih dan jagung serta nangka terlihat sudah tidak keras masukkan bumbu halus, aduk rata lalu masukkan asem
  5. Aduk rata, cek rasa tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Masukkan gula jawa aduk kembali, jika sudah dirasa cukup masukkan sayuran yang lain aduk rata, tunggu sebentar supaya agak layu dan matikan kompor
  6. Sayur Asem Betawi siap dihidangkan hangat dengan nasi, tempe tahu, sambel terasi dan ikan asin. Selamat Menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem betawi (2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!