Lagi mencari inspirasi resep ayam katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam katsu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam katsu:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam, fillet tipis
- Ambil Marinasi ayam:
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Adonan pencelup:
- Gunakan 5 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Adonan kering: tepung panir
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan lain sebagainya. Untuk bagian ayam yang digunakan untuk membuat ayam katsunya terserah sesuai dengan selera masing masing. Bisa menggunakan bagian dada ayam supaya lebih renyah dan crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam katsu:
- Marinasi ayam, diamkan 10 menit
- Siapkan adonan pencelup dan adonan kering
- Masukan ayam ke adonan pencelup kemudian ke tepung panir, lakukan hingga ayam habis
- Siapkan minyak utk menggoreng, goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kuning keemasan
- Selamat mencoba
Bukan cuma ayam bakar aja yang enak jika dipadu dengan sambel ijo, kali ini kami juga berkreasi dengan ayam katsu sambel ijo. Makanan olahan ayam ini memang nggak pernah salah jika dilumuri. Ayam hias adalah jenis ayam yang memiliki keunikan dan dapat menjadi hiasan di halaman rumah. Masyarakat Indonesia sangat menggemari Ayam Kate, terutama jenis Ayam Kate yang sangat laku. ayam katsu. Setelah itu celupkan dada ayam ke dalam telur, kemudian masukkan ke dalam tepung roti dan lapisi sampai merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
