Anda sedang mencari ide resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Daging:
- Sediakan daging
- Ambil Cabai merah keriting (selera)
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan kemiri
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai
- Sediakan Daun salam, laos
- Siapkan Kaldu penyedap, garam, gula pasir
- Siapkan Daun so
- Gunakan kluwak
- Sediakan Jeruk nipis, tauge
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Kmudian haluskan semua bumbu dengan blender (kecuali bumbu instan).
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging:
- Potong dadu daging, cuci bersih
- Pecahkan kluwak, ambil isinya lalu rendam dengan air panas hingga hancur (kalau susah hancur setelah direndam, airnya saring dan isi kluwak dihaluskan dengan cobek, lalu beri air & saring lagi
- Haluskan baput, bamer, ketumbar, cabai, kemiri, tumis dengan daun salam, daun jeruk sobek2, serai, lengkuas
- Beri air saringan kluwak dan tambah air secukupnya, masukan daging, garam, kaldu penyedap, gula pasir
- Masukan daun so, masak hingga daun empuk
- Lalu sajikan dengan telor asin, sambal bawang, tauge, jeruk nipis, bawang goreng lebih enak
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan sebagainya. Daging untuk rawon biasanya daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur. Tips agar rawon daging sapi empuk yakni memasaknya direbus lama dengan api. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
