Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Katsu:
- Siapkan 1/2 dada ayam
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya tepung serbaguna
- Siapkan Secukupnya tepung roti
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa
- Ambil Bahan sambal
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Siapkan 3 sdm saus bolognese
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu:
- Fillet dada ayam menjadi 3 bagian, memarkan hingga agak tipis.
- Haluskan bawang putih merica garam dan penyedap rasa baluri pada ayam, diamkan sebentar.
- Kocok telur celupkan ayam kemudian balurkan ke tepung serbaguna, hingga merata ke seluruh permukaan bagiannya.
- Angkat ayam yang sudah dilumuri tepung, celupkan lagi ke telur, balurkan lagi pada tepung roti. Simpan di lemari es.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Untuk sambal, iris tipis bawang bombai dan cincang halus bawang putih. Tumis hingga wangi
- Tambahkan saos bolognese, saus tomat, saus sambal, kecap, saus tiram beri sedikit air.
- Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
