Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar/kecap ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar/kecap ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar/kecap ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar/kecap ungkep:
- Gunakan Bahan halus
- Ambil 11 bawang merah
- Siapkan 9 bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 sdm garam/secukupnya
- Ambil 7 sdm kecap manis bango
- Ambil 3 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur/secukupnya
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 5 lembar salam
- Siapkan 2 ruas sereh digeprek
- Ambil 600 ml air
Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Cara membuat Ayam bakar/kecap ungkep:
- Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi
- Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam
- Tambahkan bumbu sisanya
- Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup
- Buka penutup wajan dan biarkan air surut
Tumis bumbu ungkep ayam bakar, tambahkan daun jeruk dan serai hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Kemudian masukan kecap dan gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar/kecap ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
