Kulit Kebab / Tortilla
Kulit Kebab / Tortilla

Sedang mencari ide resep kulit kebab / tortilla yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit kebab / tortilla yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit kebab / tortilla, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit kebab / tortilla yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit kebab / tortilla sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kulit Kebab / Tortilla memakai 5 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kulit Kebab / Tortilla:
  1. Gunakan 250 gr tepung terigu
  2. Gunakan 1/2 sdt BP
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 50 ml minyak goreng
  5. Ambil 100 ml susu cair hangat (trgntung keperluan biar adonan bs kalis)
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Kebab / Tortilla:
  1. Dlm wadah tepung campur dgn BP,garam, dan minyak,aduk rata
  2. Lalu perlahan masukan susu cair hangatnya,sambil mixer adonan sampai mulai bergerindil kasar (membentuk adonan kasar)
  3. Lalu aduk pkai tangan,sampai kalis sambil di ulenin.
  4. Lalu bntuk adonan jd bulat, dan bungkus dgn plastik wrap,
  5. Diamkan adonan kurleb 30 mnt. Lalu buka bungkusan dan cek adonan sudah mulur dan ga mudah putus jika ditarik
  6. Bagi adonan kira2 50 gr, lalu di bentuk bulat/rollpin pipih, bntuk bulatnya sampai pas bs dcetak dgn takaran mangkuk utk ukuran diameternya.
  7. Panaskan teflon dgn sedkit margarin, lalu panggang adonan tortilla/kebab, apinya jgn telalu besar nanti cepat gosong dan jgn lupa di balik.
  8. Jika ingin di buat kebab, jgn ketika adonan panas ya. Tunggu adem dulu biar nanti ga crak/retak ketika di gulung
  9. Jika ingin dbuat kebabnya nanti bs dmasukan dlm plastik kedap udara dan simpan di kulkas.
  10. Selamat mencoba 🙏☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit kebab / tortilla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!