Lagi mencari ide resep capcay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Ayam enak lainnya. Cara membuat dan memasak resep capcay ayam yang cukup mudah, tentunya dijamin enak lho! Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang digunakan memang cukup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay ayam memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay ayam:
- Ambil 200 gram dada ayam,potong²
- Sediakan 2 pasang ati ampela ayam,rebus potong
- Gunakan 1 buah tofu,goreng berkulit
- Siapkan 1 butir telur,kocok
- Siapkan 2 buah wortel,potong sesuai selera
- Gunakan 100 gr bunga kol
- Gunakan 1 bonggol pokcoy
- Sediakan 4 lembar sawi putih
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang putih(geprek,cincang halus)
- Ambil 2 buah bawang(geprek,cincang halus)
- Gunakan 2 sdm minyak,untuk tumisan
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt raja rasa
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen(me.lee kum khe)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur(totole)
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Siapkan 1 sdm tepung maizena(larutkan air secukupnya)
Masukkan bahan lainnya seperti bakso dan udang, aduk rata. Bahan-bahan yang diperlukan, mudah didapatkan kok Resep Capcay Ayam buat Pemula. Bahan-bahan yang diperlukan, mudah didapatkan kok Resep Capcay Ayam buat Pemula, Gampang dan Dijamin Enak. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay ayam:
- Siapkan bahan.panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan bawang putih,bawang merah hingga aroma harum.masukkan kocokan telur aduk hingga telur harum.
- Tambahkan irisan dada ayam yg telah dipotong²,ampela ati ayam yg telah direbus aduk rata.bumbui kecap ikan,saus tiram,raja rasa aduk hingga rata,tambahkan sedikit air.
- Lalu masukkan wortel,bunga kol tunggu hingga agak layu,tambahkan sawi putih,pokcoy,tofu yg sudah di goreng berkulit bumbui dengan gula,garam,kaldu jamur,saus tomat,test rasa jika sudah pas.tambahkan minyak wijen dan larutan tepung maizena aduk rata lalu angkat.
Beri maizena yang telah di larutkan dan juga kaldu ayam. Masak hingga keadaan kuah menjadi kental. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Masukkan bakso dan ayam, tumis hingga berubah warna - Tambahkan air secukupnya. Bahan-bahan yang diperlukan, mudah didapatkan kok Resep Capcay Ayam buat Pemula, Gampang dan Dijamin Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
