Sapi Lada Hitam Bamboo
Sapi Lada Hitam Bamboo

Sedang mencari ide resep sapi lada hitam bamboo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam bamboo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam bamboo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam bamboo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam bamboo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam Bamboo memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam Bamboo:
  1. Sediakan 250 gram daging has dalam
  2. Siapkan 1/2 bawang bombay, di iris
  3. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  4. Gunakan 1/2 paprika hijau, potong kotak
  5. Ambil Bumbu Marinasi
  6. Ambil Bumbu instant Bamboo Sapi Lada Hitam
  7. Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
  8. Siapkan 1,5 sdm Saus tiram
  9. Siapkan 2 sdm kecap manis
  10. Ambil 1 sdm minyak wijen
  11. Sediakan Bumbu halus
  12. Gunakan 4 bawang putih
  13. Sediakan 1 sdm merica putih
  14. Gunakan Sepucuk sdm garam
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam Bamboo:
  1. Pas beli daging has dalam di tukang daging langsung minta dipotong teriyaki, maksudnya biar tipis. Marinasi/lumuri dengan kecap ikan, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen. Masukkan kulkas, diamkan selama 1,5 jam
  2. Haluskan bawang putih, merica dan garam.
  3. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
  4. Masukkan daging has yg sdh dimarinasi, bolak balik/udek daging kurleb 1-2 menit, tambahkan air putih secukupnya (mentah gpp) sampai daging kerendem. Tutup wajan selama kurleb 15 menit.
  5. Masukkan potongan paprika. Masak lagi selama kurleb 10 menit
  6. Tepung maizena encerkan sama 2 sdm air matang. Masukkan ke dalam masakan. Masak lagi selama kurleb 5 menit.
  7. Cek rasa. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam bamboo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!