Sedang mencari inspirasi resep garang asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Terlebih garang asam sendiri sekarang mempunyai beberapa varian yang semakin membuat makanan ini digemari dari berbagai kalangan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asam menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asam:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Sediakan 1 buah kelapa untuk di ambil santannya
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Ambil 2 buah tomat merah
- Siapkan Cabai rawit (sesuka hatimu aja)
- Siapkan 10 bawang merah (5 butir di iris tipis)
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Micin
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Lihat juga resep Garang Asam Kepala Kakap enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Garang asam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kecil kecil aja ya
- Presto ayam,setelah empuk buang airnya
- Didihkan air yg bersih kembali, lalu masukan ayam
- Ulek bawang putih, 5 bawang merah, lada & ketumbar, geprek lengkuas jahe, tomat,tumis bersama cabe utuh sampai harum, masukan gula, dan bawang merah yg di iris
- Setelah itu masukan bumbu bersama ayam, lalu masukan santan, koreksi rasa lalu siap di hidangkan
Makanan ini sudah sangat familiar bagi Seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat rasa masakan menjadi lebih segar. Sudah pernah mendengar Garang Asem belum?…. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Resep Garang Asem Ayam, Wangi dengan Rasa Asam Pedas yang Menyegarkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
