Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Sayur menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Sayur:
- Sediakan 1 bongkol besar brokoli
- Ambil 1 bongkol kecil kembang kol
- Gunakan 1 bh wortel besar
- Ambil 10 bh bakso sapi
- Siapkan 1 bh telur
- Ambil 1/2 lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
Cara membuat Capcay Sayur:
- Siapkan bahan-bahan.
- Uleg bawang putih, iris bawang merah. Lalu tumis sampai harum dan tambahan lada bubuk.
- Masukkan telur, lalu diaduk-aduk sampai matang.
- Tambahkan air 1 gelas, tunggu sampai mendidih lalu masukkan wortel. Tunggu sampai wortel layu.
- Masukkan bakso, brokoli dan kembang kol. Aduk rata. Tunggu sampai empuk.
- Tambahkan gula, garam, kecap asin dan kecap ikan. Koreksi rasa.
- Capcay sayur siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
