Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo topping granola yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo topping granola yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo topping granola, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo topping granola yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep 'es pisang ijo' paling teruji. Satu lagi menu khas dari daerah Makassar, yaitu Es Pisang Ijo. Kali ini chef Icun akan berbagi resep dan kiat dalam membuat Es Pisang Ijo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es pisang ijo topping granola yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo topping Granola memakai 20 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo topping Granola:
- Ambil 5 buah pisang raja
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 125 ml air daun pandan (4 helai daun pandan + 200ml air)
- Sediakan 50 ml santan instan + 75 ml air
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Ambil Bubur Sumsum
- Siapkan 150 santan instan + 350 ml air
- Ambil 70 gr tepung beras
- Ambil 60 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt vanilla essence cair
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil Topping
- Ambil Secukupnya granola
- Gunakan Secukupnya susu kental manis
- Sediakan Secukupnya sirup cocopandan
- Gunakan Sejumput chia seed
Mulai dari saus cokelat, saus matcha, keju, almond, bubuk Milo. Es pisang ijo adalah minuman yang sangat cocokdijadikan penutup atau. pelengkap menu makan siang anda. Jika anda ingin mencoba membuat dan merasakan sensasi kesegaran dari es pisang ijo ini, berikut ini kami hadirkan resepnya! Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo topping Granola:
- Iris daun pandan
- Blender daun pandan dengan 200 ml air, saring
- Kukus pisang selama 3-5 menit jangan terlalu matang nanti akan kelembekan
- Campur air daun pandan, tepung beras, dan tepung maizena
- Campurkan santan, gula, dan garam
- Masak adonan tepung dan santan di teflon anti lengket dengan api sangat kecil sampai adonan tidak lengket lagi
- Ambil 2 sendok adonan, pipihkan diatas plastik yg sudah dioles tipis dengan minyak
- Letakkan pisang, gulung perlahan dengan plastik agar kulit tidak patah
- Buat bubur sumsum. Campurkan 100 ml santan dengan tepung beras
- Masak santan, gula, garam, dan daun pandan hingga panas mendidih
- Ketika santan mendidih, masukkan campuran santan dan tepung beras kedalam panci
- Masak dengan api kecil, aduk hingga tekstur mengental. Matikan api pindahkan ke mangkok
- Kukus pisang ijo hingga matang 10-15 menit tergantung tingkat kematangan pisang. Kalau pisang terlalu matang masak sebentar saja agar pisang ijo tidak pecah
- Siapkan mangkok berisi es batu, susun pisang ijo ditengah, beri topping granola di satu sisi, beri bubur sumsum disisi lain. Tuang sirup dan susu kental manis, kemudian taburi dengan chia seed
Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Di kala cuaca sedang panas-panasnya, menengguk semangkuk Es Pisang Ijo dapat membuat kamu kembali segar. Mulut dan tenggorokan pun menjadi Resep Es Pisang Ijo lembut sederhana bisa kamu terapkan dengan mudah di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo topping granola yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
