Lagi mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Katsu:
- Siapkan 1 tangkup dada ayam (iris tipis)
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Ambil 3 sdm atau lebih tepung terigu
- Sediakan secukupnya Tepung roti
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe (optional)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. You need to master a few basic techniques to get the. Ordering chicken katsu at a Japanese restaurant guarantees you a few things: juicy chicken enveloped with shatteringly crisp breading, served with a sweet-tangy sauce that keeps you coming. How Is Chicken Katsu Typically Served?
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
- Iris tipis dada ayam, gepuk ayam dengan alat gepuk daging. Digepuk rata supaya daging lebih empuk, klo ga ada bisa gepuk pakai ulekan.
- Haluskan bumbu. Baluri merata ke daging ayam. Marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Ambil ayam celupkan ke tepung terigu kering, masukkan ke telur ayam lanjut ke tepung roti. Tekan-tekan agar tepung roti menempel.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan. Siap disajikan, ayamnya empuk, gurih dan bumbunya meresap banget sampe dalem.
Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar. Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy Choi of Kogi BBQ in Los Angeles. The simple recipe is made with only five ingredients. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
