Sedang mencari ide resep opor pedas kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor pedas kari yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor pedas kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor pedas kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Menikmati menu Opor, kari ayam, urapan di acara ulang tahun nenek buyut. Aku kenal menu ini justru dari salah satu varian. Mamee slrp kari berapi + kari extra pedas mampu ke lawan rasa ayam mcd or mamee ghost papper pedas dari neraka !!.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor pedas kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Pedas kari menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Pedas kari:
- Ambil 1/2 kg ayam dipotong potong
- Sediakan potong dadu Kentang
- Gunakan 1/2 kubis
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawah merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan selera cabai sesuai
- Gunakan garam
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan kemiri
Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran. Rasanya didominasi pedas dan gurih dengan warna kuah kuning. Biasanya kari dibuat dengan Bumbu opor terbilang banyak, meski tidak sebanyak kari atau gulai.
Cara menyiapkan Opor Pedas kari:
- Rebus ayam terlebih dahulu kurang lebih 15 menit
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu hingga rata dan masukkan kentang yang sudah diris dadu
- Kira kira 5 menit masukkan santan kara ditambah air secukupnya
- Aduk aduk hingga mendidih, kmeudian masukkan kobis
- Koreksi rasa, aduk hingga mengental dan bumbu meresap
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng
Selain bumbu utama di atas ada. Bumbu Opor Daging Sapi Pedas yang Dihaluskan Cara Mengolah Daging Sapi Untuk Opor Daging: Langkah pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang sudah. Jika berbicara mengenai opor maka saya pasti langsung teringat dengan Lebaran di kampung halaman dan Ibu saya tentunya! Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor pedas kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
