Sedang mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang Asem:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 10 siung bawang merah diiris
- Ambil 4 siung bawang putih diiris
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 buah serai digeprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas d geprek
- Gunakan 4 buah tomat hijau (lebih enak kalo pake belimbing wuluh)
- Sediakan Cabai rawit sesuai selera diiris
- Ambil Santan (dipisah cair dan kental)
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Gulgar
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Langkah-langkah membuat Garang Asem:
- Tusuk2 daging ayam dan balur ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 15 menit
- Tumis duo bawang yang sudah di iris hingga harum, masukkan daun jeruk yang disobek dan dibuang batangnya serta daun salam, serai dan lengkuas
- Masukkan ayam aduk sebentar lalu masukka santan encer masak hingga mendidih
- Tambahkan santan kental masak hingga santan menyusut sambil terus d aduk. Tambahkan gulgar, cabe yang diiris dan tomat hijau. Masak hingga tomat sedikit layu. Tes rasa
- Sajikan dengan cinta dan jangan lupa berdoa sebelum makan
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
