Anda sedang mencari ide resep udang garang asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang garang asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang garang asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sebagai pecinta seafood, pengen dong sekali-sekali makan udang sepuasnya. Masalahnya direstoran atau diwarung seafood seringkali harganya selangit porsi. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang garang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Garang Asem memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Garang Asem:
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 300 ml air panas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 500 gram udang, potong sungutnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 3-5 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 cabe merah besar / 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Cara membuat Udang Garang Asem:
- Siapkan bahan-bahannya
- Haluskan bumbunya
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan serai. Tumis dengan api besar sampai harum baunya
- Setelah itu kecilkan api, masukkan udang dan sebagian air asam. Aduk sampai merata
- Besarkan api lagi, kemudian tuang sisa air asam tambahkan gula putih dan garam. Masak sampai mendidih. Angkat dari atas api dan hidangkan
Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem merupalan makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya di Grobogan. Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah-rempah. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Bikin Garang Asem yang enak, praktis dan pedas dengan menggunakan BonCabe Original Level Cara membuat Garang Asem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang garang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
