Lagi mencari inspirasi resep rawon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rawon Daging Sapi - ala Mamah Afa enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon Sapi:
- Gunakan 250 gram Daging sapi biasa (tetelan)
- Sediakan 5 Lembar daun jeruk (3 untuk rebus daging)
- Gunakan 3 Lembar daun salam (2 lembar masuk di daging)
- Gunakan 2 Batang sereh (1 batang untuk rebus daging)
- Sediakan 2 Ruas jari lengkuas
- Gunakan 100 ml air rendaman asam jawa
- Gunakan 4 Batang daun bawang iris
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 3 Buah kluwak (rendam dlu dengan air panas)
- Ambil 2 Buah kemiri
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula (pengganti micin)
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil 150 gram kecambah
- Ambil 4 buah telur asin
- Ambil Tempe goreng
- Siapkan Sambal bawang
- Siapkan Jeruk nipis
Sajian ini dibuat dengan racikan bumbu yang sedap dan tentunya langkah dari pembuatan kali ini cukup mudah dan akan bisa anda praktikan. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Jakarta - Rawon dengan isian daging sapi jadi makanan kesukaan orang Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Sapi:
- Potong dadu daging sapi, cuci bersih, rebus dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh
- Rendam kluwak dengan air panas, haluskan bumbu, tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas,tumis smpe bumbu masak
- Bumbu yang telah masak, masukkan ke daging yang telah di rebus, masukkan air rendaman asam jawa
- Setelah daging empuk masukkan daun bawang pre, masak sebentar smpe daun bawang layu
- Tata kecambah pendek dimangkok, siram dengan kuah rawon, tambahkan jeruk nipis dan sambal bawang, hidangkan bersama dengan telur asin dan tempe goreng, selamat menikmati
Bisa juga menggunakan buntut hingga ayam. Ini resep rawon enak dan mudah untuk dibuat sendiri. Ya, Rawon Sapi adalah salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Meskipun berasal dari Jawa Timur, akan tetapi, di Solo, Jawa Tengah, makanan yang mirip sup dengan kuah berwarna hitam ini. Punya daging, punya tulang iga muda. cocoklah di masak Rawon, Soto atau Sop tapi anak"nya kepinginnya Rawon���. selengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
