Anda sedang mencari ide resep capcay bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Bakso menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Bakso:
- Ambil 10 buah bakso* potong sesuai selera
- Sediakan 2 buah wortel* uk sedang.*potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 bongkol kembang kol uk sedang potong sesuai selera
- Ambil 1 ikat sawi hijau*potong sesuai selera
- Siapkan 8 lembar sawi putih*potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang daun bawang* iris tipis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bulat
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 2 sdm maizena campur 4 sdm air putih aduk rata
Cara menyiapkan Capcay Bakso:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan aduk aduk, tambahkan air sekitar 150 ml masukan bakso, wortel dan kembang kol tumis hingga wortel dan kembang kol empuk
- Lalu tambahkan bumbu seasoning aduk aduk lalu masukan sawi hijau, putih dan irisan daun bawang aduk rata terakhir masukan air maeizena nya aduk hingga mengental dan koreksi rasa.jika sudah pas.matikan kompor angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
