Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Jangan lupa bolak-balik sampai tercium aroma harum.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 5 butir kencur
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 sachet santan bubuk tropicana slim
- Siapkan 1 gula jawa (ukuran indomaret)
- Siapkan 5 batang serai
- Siapkan 15 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 papan terasi (sebesar 2 jari)
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya vetsin
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan sambal beberok:
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lonjor kacang panjang
- Gunakan 5 buah terong hijau bulat
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya vetsin
Walaupun katanya kurang pas kalau gak makan ayam taliwang ke kota Lombok langsung, keluarga Maspion tetep bisa menikmati lezatnya ayam taliwang asli Lombok. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Karena dengan adanya resep ayam bakar taliwang di bawah, mulai sekarang ini Anda bisa membuatnya sendiri di.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):
- Sangrai bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Setelah disangrai blender bersamaan dengan cabe rawit, cabe merah keriting, kencur, dan terasi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk dan serai geprek sampai harum, setelah itu masukkan gula, garam, vetsin, lada bubuk, dan ketumbar bubuk
- Tambahkan air, masukkan santan bubuk dan gula merah, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Ungkep sampai empuk dan kuah menyusut
- Setelah empuk dan kuah menyusut, bakar sambil diolesi dengan bumbu yang masih tersisa
- Untuk cara pembuatan sambel beberok silahkan klik di lampiran - (lihat resep)
- Siap dihidangkan
Assalamu'alaikum.😊 Kalian pasti tau dong sama yang namanya Ayam Bakar Taliwang dari Lombok yang ngehitzs itu. Yukk sekarang Qt coba bikin di rumah ajja. Ayam bakar cocok banget dipadukan dengan nasi panas dan sambal. Jadi cita rasa ayam bakar taliwang itu gurih, manis, dan pedas dari sananya, tidak perlu pakai sambal lagi sebenarnya. Di sini, kamu bisa mencicipi aneka menu ayam, seperti ayam goreng kampung, lengkap dengan nasi pulen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!