Lagi mencari ide resep caisim siram saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal caisim siram saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur caisim (choy sum)ini sejenis sawi juga. Sayur ini saya rebus dan nanti di atasnya akan saya taburi bawang goreng dan kuahnya. Iris-iris caisim dan dicuci bersih, pisahkan batang dan daunnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caisim siram saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan caisim siram saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah caisim siram saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Caisim Siram Saus Tiram memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Caisim Siram Saus Tiram:
- Ambil caisim (sawi hijau)
- Sediakan garam
- Gunakan bawang putih
- Sediakan saus tiram
- Ambil minyak wijen
- Sediakan minyak masak
- Gunakan merica
- Gunakan secukupnya air
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum Masukkan saus teriyaki, aduk Masukkan tahu goreng, gula garam dan lada, aduk rata. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Untuk hidangan berbasis pokcoy sebagai menu santap sahur, ada pokcoy ayam saus tiram yang mudah dibuat dan cocok untuk pemula.
Langkah-langkah menyiapkan Caisim Siram Saus Tiram:
- Ambil sayur caisim sesuai kebutuhan, cuci bersih lalu rebus sayur dengan air secukupnya, masukan sedikit garam, jika sudah masak angkat, tiriskan dan susun diatas piring.
- Iris bawang putih secukupnya (sesuai selera), goreng bawang putih hingga kecoklatan. Masukan minyak makan + sedikit minyak wijen, panaskan minyak, jika sudah panas matikan.
- TIPS agar bawang tidak gosong : Gunakan minyak panas tadi untuk menggoreng bawang (api kompor dalam keadaan mati),jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Gunakan sedikit sisa minyak menggoreng bawang td, lalu masukan air secukupnya, masukkan saus tiram + merica dan cicipi. Untuk tingkat kekentalan dpt disesuaikan dengan selera.
Menyitat resep ala " @siska_dewi_lestari" yang diunggah oleh akun laman Instagram, @resep_masak_pemula, berikut paparan singkat resep pokcoy siram ayam. Setelah itu, campurkan bahan-bahan yang sedang dimasak dengan bumbu dan bahan tambahan lainnya berupa saus tiram, sawi putih, caisim, dan bawang daun. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini Kami juga akan merekomendasikan beberapa produk saus tiram yang dapat Anda gunakan sebagai referensi. Masukkan rajungan, masak hingga bumbu meresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan caisim siram saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
