Anda sedang mencari inspirasi resep rawon jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon jawa timur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Rawon Khas Jawa Timur Hallo Sobat Kuliner, Kali ini saya mereview salah satu kuliner khas Jawa Timur yaitu Nasi Rawon, yang mana komposisi nya terdiri. Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. An authentic Jawa Timur beef soup and also Jawa Timur signature dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon jawa timur menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon jawa timur:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan Daging sapi
- Sediakan Kecambah
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Daun mlinjo
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kemiri sangrai
- Gunakan Kunyit bakar
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Kluwak 2buah(seduh dulu di air panas)
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai geprek
Resep Rawon Jawa Timur - Di bulan puasa, kalian akan seharian menahan lapar dan minum. Pastilah mengharapka menu buka yang nikmat. Satu lagi resep makanan dari Jawa Timur yang. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon jawa timur:
- Bersihkan daging,potong dadu kemudian presto 30menit(juka tidak di presto tdk apa,saya di presto biar cepat masaknya dan daging empuk)
- Haluskan 3siung bawang merah,3siung bawang putih,2butir kemiri yg sudah disangrai,1ruas kunyit bakar,2buah kluwak(kluwak seduh air panas dulu agar hilang bau asemnya)
- Tumis bumbu halus dg sedikit saja minyak,tumis sebentar saja tambahkan salam,daun jeruk,serai geprek.tambahkan 1200liter air
- Masukkan daging,tambahkan 1sdt garam,1sdt kaldu bubuk(me;masako sapi),2sdm gula jawa,1sdm merica bubuk.masak hingga daging kecoklatan
- Setelah daging berubah kecoklatan,masukkan daun mlinjo sambil tes rasa.setelah kira2 5mnt masukkan cambah dan daun bawang.aduk2 sebentar saja.sajikan dg jeruk nipis dan sambal…semoga bermanfaatdan selamat mencoba moms..
Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai, masak sampai aromanya keluar. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!