Opor Nangka Muda
Opor Nangka Muda

Anda sedang mencari ide resep opor nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Nangka Muda menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Nangka Muda:
  1. Ambil 2 cup nangka muda, yang sudah bersih, potong sesuai selera, rebus hingga lunak
  2. Ambil 1 cup kacang panjang
  3. Sediakan 1 cup tahu, potong dadu kecil, lalu goreng
  4. Ambil 500 ml air
  5. Ambil 1/2 cup santan kental
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  8. Siapkan bumbu halus:
  9. Sediakan 10 siung bawang merah
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 sdm tumbar bubuk
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  14. Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  16. Gunakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Opor Nangka Muda:
  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum .
  2. Masukkan nangka muda rebus dan kacang panjang, tumis hingga layu.
  3. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  4. Masukkan tahu.
  5. Tuang santan. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
  6. Selamat mencoba!!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!