Sedang mencari inspirasi resep 182 oseng tempe semangit santan pedas khas magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 182 oseng tempe semangit santan pedas khas magelang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 182 oseng tempe semangit santan pedas khas magelang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 182 oseng tempe semangit santan pedas khas magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 182 oseng tempe semangit santan pedas khas magelang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 182 Oseng Tempe Semangit Santan Pedas Khas Magelang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 182 Oseng Tempe Semangit Santan Pedas Khas Magelang:
- Ambil 1 papan Tempe semangit (sekitar 250 gram, saya simpan 4 hari)
- Siapkan 10 buah Tahu magel (seperti tahu pong tapi kulit lebih lembut)
- Siapkan 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Sediakan 3 siung Baput (Bawang putih)
- Sediakan 5 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah Cabe rawit hijau
- Sediakan 5 buah Cabe kriting merah
- Sediakan 5 buah Cabe kriting hijau
- Ambil 400 ml Air
- Ambil 100 ml Santan kental (65ml Santan Kara ditambah 35ml Air)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula jawa
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
Cara membuat 182 Oseng Tempe Semangit Santan Pedas Khas Magelang:
- Potong-potong Tempe semangit dan Tahu magel. Iris-iris Bamer, Baput, Cabe rawit merah, Cabe rawit hijau, Cabe kriting merah, serta Cabe kriting hijau.
- Panaskan Minyak goreng. Tumis Baput hingga kekuningan, tambahkan Bamer. Tumis hingga matang dan harum. Lalu tambahkan Cabe rawit merah, Cabe rawit hijau, Cabe kriting merah, serta Cabe kriting hijau. Aduk rata. Masak sebentar saja, jangan sampai cabe terlalu layu.
- Lalu langsung masukkan Tempe semangit, aduk rata. Masak hingga Tempe matang. Kemudian masukkan Tahu magel, aduk rata. Masak Tahu sebentar saja.
- Kemudian tambahkan Air. Setelah mendidih, tambahkan Garam dan Gula jawa. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga kuah menyusut, lalu tambahkan Santan kental. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
- Oseng Tempe Semangit Santan Pedas Khas Magelang pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 182 oseng tempe semangit santan pedas khas magelang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
