Kerang Bambu Saus Tiram
Kerang Bambu Saus Tiram

Sedang mencari ide resep kerang bambu saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang bambu saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bambu saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang bambu saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang bambu saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Bambu Saus Tiram memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Bambu Saus Tiram:
  1. Sediakan 1 kg Kerang Bambu
  2. Sediakan 2 batang Daun Bawang
  3. Gunakan 1 cm Jahe (geprek)
  4. Siapkan 1 cm Lengkuas (gebrek)
  5. Ambil 1 batang Serai (geprek)
  6. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
  7. Gunakan 2 lembar Daun Salam
  8. Ambil 2 Cabe Merah (sesuai selera) (cincang kasar)
  9. Siapkan 2 sdm Saus Tiram
  10. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  11. Siapkan 1/4 sdt Garam
  12. Sediakan 1 sdt Gula Pasir
  13. Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk
  14. Sediakan Bumbu Halus
  15. Sediakan 3 buah Bawang Merah
  16. Sediakan 2 buah Bawang Putih
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Bambu Saus Tiram:
  1. Cuci bersih kerang bambu dan rebus 5 - 10 menit. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan bumbu lainnya. Tambahkan air setengah gelas masak hingga air mendidih.
  3. Masukkan kerang bambu yang sudah direbus. Campur hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
  4. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Masak sebentar. Sajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Bambu Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!