Anda sedang mencari ide resep getuk singkong lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal getuk singkong lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Getuk lapis ini terbuat dari singkong, yang mana getuk lapis ini memiliki penampilan yang lebih Teksturnya yang lembut sangat pas di lidah. Setiap gigitannya akan membuat anda ketagihan. Aneka Bubur candil, sumsum, sumsum ubi ungu, sumsum singkong, jagung, ketan pandan, kacang ijo - ketan item, pandan item.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk singkong lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan getuk singkong lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah getuk singkong lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Getuk Singkong Lembut memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Getuk Singkong Lembut:
- Siapkan 1 kg singkong
- Ambil 5 sdm gula pasir jika tidak suka manis bisa dikurangi ya gulanya
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 250 gr kelapa (1/4 bh kelapa agak muda, kupas kulitnya, parut)
- Siapkan Air secukupnya untuk mengukus
Kemudian, masukkan singkong ke dalam mangkuk besar dan haluskan hingga lembut. Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau direbus yang ditumbuk dengan gula merah, kemudian.
Langkah-langkah membuat Getuk Singkong Lembut:
- Kupas singkong, potong2 lalu cuci bersih,Kukus sampai matang. Lalu ambil dan buang sumbunya (akar bagian dalam) kemudian tumbuk hingga halus (saya menggunakan uleg2 yg dibungkus plastik). Setelah itu campur gula, garam dan kelapa parut. Aduk rata.
- Tuang dalam cetakan, lalu padatkan
- Setelah padat, keluarkan dr cetakan..siap dipotong2 & dihidangkan, saya juga bikin sebagian yg bulat, cukup dikepal2 aja dan sudah bisa disajikan
Getuk originalnya memang terbuat dari singkong, tapi kini getuk juga bisa terbuat dari ubi-ubian. Teksturnya lebih lembut tentunya akan sangat memanjakan lidah. Usaha Getuk Lindri Singkong ini memiliki peluang usaha dan bisnis ukm yang cukup menjanjikan, karena tergolong tradisional dan harganya pun terjangkau. Cara Membuat Getuk Singkong: Kukus singkong hingga matang. Kemudian, campurkan singkong dengan gula pasir, gula merah, dan juga garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat getuk singkong lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
