Lagi mencari inspirasi resep kue kacang ijo kupas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang ijo kupas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Haloo Semeton, Akhirnya saya kembali lagi dengan cookingtoturial. Kali ini saya membuat kue kasturi kacang hijau/godoh kacang ijo. Resep isian kacang hijau berbagai jenis kue super mudah !!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang ijo kupas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kacang ijo kupas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang ijo kupas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang Ijo Kupas menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kacang Ijo Kupas:
- Siapkan 250 gr kacang hijau kupas
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Gunakan 100 ml santan instant
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan Daun pandan (saya skip)
Berikut ini beberapa jenis kue kacang yang bisa kamu buat. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek. Onde-onde yang terkenal bertekstur empuk ketika kondisi hangat saja, kini tidak untuk Resep Onde-onde Kacang Hijau Kupas ini. Cara Membuat Isi Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang Ijo Kupas:
- Cuci dan rendam kacang hijau kupas minimal selama 3 jam, supaya cepat empuk
- Kukus kira-kira 30 menit api besar, sampai pada mengembang seperti ini
- Giling dengan food processor atau diulek. Kalau di blender mesti di tambah air.
- Kalau sudah lumat begini, keluarkan.
- Masak bersama santan, gula pasir, garam, vanili, pandan sampai tercampur dan tekstur adonan cukup untuk bisa dibentuk
- Jika sudah agak dingin, timbang masing-masing 25 gram
- Cetak menggunakan cetakan kue bulan. Atau pakai cetakan getuk atau cetakan apa saja yang ditekan.
- Hasilnya cantik seperti ini. Simpan di kulkas, kalau sudah dingin kue jadi lebih kokoh
Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi. Resep Kue Kacang Hijau Goreng (Resep Onde-onde). Kacang tanah yang sudah tersedia langsung saja disangrai hingga matang. Kupas kulit luar hingga kulit arinya. Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue kacang ijo kupas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
