Anda sedang mencari inspirasi resep oseng kerang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kerang tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kerang tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng kerang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng kerang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Kerang Tempe menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Kerang Tempe:
- Ambil 250 gr Kerang hijau kupas
- Sediakan 1/2 Papan Tempe
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 Siung Bawang merah
- Siapkan 5 cabe rawit merah (opsional jika ingin pedas)
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Gunakan 1 cabe hijau
- Siapkan 1 iris Laos
- Siapkan 100 ml Air matang
- Ambil Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
Cara menyiapkan Oseng Kerang Tempe:
- Cuci bersih kerang, pisahkan apabila ada serpihan cangkangnya. Sisihkan.
- Potong tempe ukuran dadu lalu goreng hingga matang (tidak perlu terlalu kering). Rajang bawang dan cabe, dan geprek laos.
- Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam dan laos. Tumis sampai wangi & layu. Lalu masukkan kerang, Aduk rata. Diamkan beberapa menit hingga. Lalu tambahkan air matang dan cabe.
- Tambah tempe lalu masukkan kecap manis, kecap asin lalu bumbui garam gula kaldu jamur (Koreksi rasa). Diamkan hingga bumbu meresap dan kerang matang. Tumis kerang siap disajikan :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Kerang Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
