Lagi mencari inspirasi resep ayam opor jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam opor jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam opor jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam opor jawa menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam opor jawa:
- Sediakan 1 kg Ayam kampung
- Sediakan 3 Btr bawang putih
- Gunakan 3 Btr bawang merah
- Ambil 3 Btr kemiri
- Sediakan 1 Sdt merica bubuk
- Siapkan 1 Sdt ketumbar
- Ambil 1 Sdt garam
- Ambil 1 Sdt gula pasir
- Ambil 1 Btg Sereh di geprek
- Sediakan 1 Btg Jahe di geprek
- Ambil 1 Btg kunyit
- Ambil 1 Btg Lengkuas
- Siapkan 3 Lbr daun salam
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Siapkan 1/2 butir Kelapa parut untuk santan
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Ambil 2 gelas air untuk memeras santan kelapa
Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan. Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut. Bahan-bahan Sebenarnya resep opor ayam Jawa ini sama dengan resep opor ayam asli, karena memang dari nenek moyang orang Jawa dulu udah terkenal banget masakan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam opor jawa:
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, garam, asam jawa, gula jawa.
- Geprek sereh, jahe, lengkuas
- Cuci ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah di haluskan sekaligus masukan bahan yang di geprek
- Peras santan dan remas ayam beserta bumbu nya kemudian tambahkan minyak sayur sedikit
- Masak ayam menggunakan api kecil dan di aduk perlahan setiap 5menit sekali
- Jika sudah sedikit meresap tambahkan 1 gelas air dan tunggu sampai meresap kembali
- Aduk kembali dan opor ayam jawa siap dihidangkan
Bahan-bahan Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam opor jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
