Lagi mencari ide resep opor putih "telur puyuh" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih "telur puyuh" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih "telur puyuh", pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor putih "telur puyuh" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor putih "telur puyuh" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Putih "Telur Puyuh" memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Putih "Telur Puyuh":
- Gunakan 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
- Sediakan 4 buah tahu susu, potong masing-masing jadi 4 bagian
- Ambil 1 ikat kecil kacang panjang
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 buah santan instan
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kaldu jamur
Karena kadungan gizinya yang tinggi, telur puyuh memberi manfaat bagi kesehatan yang dapat mencegah kanker, mengatasi alergi. Jika berkenan membacanya, silahkan dibuka link artikelnya. Untuk menghasilkan DOQ atau anakan puyuh, maka telur yang dihasilkan harus ditetaskan. Telur bebek dan telur ayam memiliki ukuran yang lebih besar ketimbang telur puyuh.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Putih "Telur Puyuh":
- Rebus telur puyuh, kupas, sisihkan
- Goreng tahu dan tiriskan
- Iris halus bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas
- Rebus air, setelah mendidih masukkan kacang panjang, kemudian labu siam. Masukkan juga telur puyuh dan tahu goreng serta bumbu, tunggu mendidih
- Setelah sayuran hampir matang, masukkan garam gula dan kaldu jamur. Aduk hingga mendidih. Selanjutnya masukkan santan instan dan aduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Setelah sayuran matang, matikan kompor. Opor siap dihidangkan….
- Note: tips mengupas telur puyuh —> tunggu telur puyuh rebus sampai agak dingin, setelah itu ketuk-ketuk sedikit ke permukaan yg keras. Kemudian gulingkan sambil agak ditekan sedikit sampai kulit telurnya retak-retak. Buka kulit yang retak-retak tsb secara perlahan. Kulit telur akan mudah dikupas dan telur akan tetap mulus, jadi cantik saat disajikan :)
Sementara dari segi warna, telur bebek memiliki cangkang kebiruan, telur ayam berwarna kecokelatan dan agak putih jika itu telur ayam kampung, sedangkan telur puyuh berwarna dasar putih dengan. Telur puyuh saya suka banget, kecil gak bikin mblenger sayangnya barang ini jaraaaaaaaaaaaaang sekali ada di tempat tinggal saya sekarang jadi seringnya cuman Lihat juga resep Ikan salem puyuh pedas enak lainnya. Biasanya saya membeli sate telur puyuh di warung makanan, namun saya ingin sekali mencoba. Resep ini saya coba saat saya ingin menikmati cita rasa telur puyuh yang sangat enak apalagi jika dibuat sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Putih "Telur Puyuh" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
