Sedang mencari inspirasi resep ikan nila bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bakar sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari ikan kembung, ikan nila, ikan gurame bahkan ikan mas bisa Anda olah dengan cara dibakar. Perpaduan bumbu - bumbu khas juga bisa membuat cita rasanya semakin gurih. Mari simak resep ikan bakar nila sambal matah berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila bakar Sambal Matah memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Siapkan 3 ekor ikan nila
- Gunakan 2 jeruk limau
- Sediakan Mentega
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm Madu
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 Bawang putih
- Sediakan Merica
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan Jahe
- Gunakan Bahan sambel matah :
- Gunakan 2 Bawang merah
- Gunakan 1 Bawang putih
- Siapkan Serai
- Sediakan 3 Cabe rawit
- Siapkan Daun jeruk 3, bunag tulangnya
- Ambil 1/2 Jeruk limau
Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Bersihkan ikan, taburi garam dan jeruk limau, diamkan 15 menit
- Goreng ikan nila setengah matang, tiriskan
- Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan kecap manis dan madu untuk bahan olesan pada ikan yang akan dibakar
- Oleskan ikan yang sudah digoreng setengah matang dengan bumbu oles, kemudian panggang pada wajan yg sudah dioles dengan mentega, sampai matang
- Untuk membuat sambal matah : iris semua bahan sambal matah, kemudian bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, terakhir siram dengan minyak goreng panas
Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari. Beri perasan jeruk nipis, garam, Lada Kobe dan minyak goreng. Sambal: Ulek kasar bawang merah dan jahe. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
