Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Labu Siam menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Labu Siam:
- Ambil 3 bh labu siam ukuran sedang
- Siapkan 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa kecil
- Siapkan 3 bh cabe rawit utuh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bwg putih
- Siapkan 5 siung bwg merah
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau matang. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.
Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Siam:
- Siapkan bahan"..kupas labu siam cuci bersih.lalu potong" memanjang,kemudian cuci lagi biar bebas dari getahnya sisihkan..peras parutan kelapa hingga jadi santan.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan labu siam dan cabe rawit utuh, aduk" sampai rata.Beri 100 ml air dan ukep sampe layu dan empuk..terakhir masukkan santan, tambahkan garam,merica dan kaldu bubuk,biarkan mendidih,icipi rasanya..matang dan siap disajikan.
Lodeh dengan daun melinjo atau daun so, kacang panjang dan terong ini dinamakan juga resep sayur lodeh jawa. Bahan-bahan Masukkan tempe semangit, kemudian susul dengan labu siam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. This Labu Lodeh is based on the popular Indonesian sayur lodeh with the addition of cubed pumpkin to the mix of vegetables simmered in coconut milk. It has been raining pumpkins here in the prairie. lodeh labu Siam #Sayur Bayam labu siam #Tumis Labu Siam Praktis #Sayur santan labu siam tempe bobor + Jipang #Tumis Siam Squash, cenoura e milho #Labu tauco refogados conjoined.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
