Sedang mencari inspirasi resep tumis sayuran & bakso saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayuran & bakso saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sayuran & bakso saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis sayuran & bakso saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis sayuran & bakso saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sayuran & Bakso Saus Tiram menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Sayuran & Bakso Saus Tiram:
- Sediakan 1 buah brokoli, ukuran sedang, petiki/kuntum, rebus ± 3 menit
- Gunakan 1 bonggol jagung manis, serut
- Gunakan 1 buah wortel, ukuran sedang, potong serong
- Gunakan 8 buah bakso kecil, potong tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris-iris
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 jempol lengkuas, potong tipis
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong² 1 cm
- Ambil 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (tambahan dari saya)
- Siapkan 2 sdt gula pasir (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt merica (secukupnya)
- Sediakan 1 sachet saus tiram (23ml)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm (secukupnya) minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 200 ml air
Cara membuat Tumis Sayuran & Bakso Saus Tiram:
- Siapkan semua bahan. Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya dan batangnya jangan di buang tapi ambil bagian tengahnya dan potong-potong. (Bagian tengah batangnya ini banyak mengandung kalsium dan nutrisi lainnya jadi jangan di buang). Didihkan air, tambah sedikit garam dan rebus sebentar brokoli ± 3 menit lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu. Masukkan wortel dan jagung, aduk² ± 2 menit. Tuang air, beri garam, kaldu, gula dan merica. Aduk rata. Masak sampai jagung dan wortel ½ matang. Masukkan bakso, aduk rata, masak sampai semuanya empuk dan kuah menyusut.
- Masukkan brokoli dan daun bawang. Tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk rata. Masak lagi sebentar saja. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- Tuang ke wadah saji. Tumis Sayuran & Bakso siap dihidangkan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis sayuran & bakso saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
