Sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang asem ayam memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang asem ayam:
- Sediakan 3 kpla ayam
- Ambil 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 5 bh ceker ayam
- Ambil 2 bh tomat merah
- Gunakan 4 bh tomat hijau
- Siapkan 4 belimbing wuluh
- Gunakan 6 bh cabe besar merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 1/2 kg kelapa tua
- Gunakan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:
- Cuci dan bersihkan ayam, potong potong dagingny,
- Potong potong tomat dan belimbing wuluh
- Iris cabe, bawang merah dan bawang putih,
- Parut kelapa dan ambil santan ny,
- Tumis bumbu Iris smpai harum,masukkan daun salam, garam, laos, stlah wangi, masukkan tomat dan belimbing wuluhny, biar asam ny terasa segar
- Tambahkan air sedikit, masukkan ayamnya, tunggu ayam 1/2 matang, baru masukkan santan,
- Tunggu santan mndidih, cek rasa, matikan kompor, sajikan
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
