Sedang mencari ide resep garang asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang Asem memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 400 ml santan
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh, potong-potong
- Ambil 2 buah tomat hijau, potong-potong
- Gunakan 3 lembar Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 10 buah cabe rawit, iris bagi 2
- Gunakan 6 buah cabe rawit hijau
- Ambil 6 buah cabe merah, iris kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam, potong kasar
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Cara menyiapkan Garang Asem:
- Cuci bersih daging ayam, lalu rebus setengah matang. Potong daging sesuai selera.
- Kita siapkan bahan dan bumbu.
- Masukkan bumbu halus dan daun salam kedalam santan. Koreksi rasa
- Bersihkan daun pisang, masukkan daging ayam, potongan belimbing wuluh, tomat dan bumbu iris, lalu tuang kuah santan. Bungkus dan jepit dgn tusuk gigi
- Kalo ngga ada daun pisang bisa pakai alufoil. Siapkan wadah lalu bungkus dgn alufoil.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Sajikan 😍
- Note : aku pakai 2 sachet santan instan, lalu aku kasih air matang 400ml.
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
