Anda sedang mencari ide resep manisan kolang kaling fanta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan kolang kaling fanta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebentar lagi puasa ramadhan tiba banyak sekali kolang kaling dijual dipasar-pasar tradisinal. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep kreasi. Resep Manisan Kolang Kaling - Kolang kaling merupakan buah putih bulat pipih yang berasal dari pohon aren yang proses pengolahannya dengan cara direbus dalam waktu yang cukup lama untuk mengilangkan getahnya, kemudian dikupas dan diambil bijinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan kolang kaling fanta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan manisan kolang kaling fanta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan kolang kaling fanta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Kolang Kaling Fanta menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Manisan Kolang Kaling Fanta:
- Gunakan 1/2 kg kolang kaling
- Siapkan 1/4 kg gula pasir
- Sediakan 1 botol fanta (300 ml an)
- Siapkan Sedikit pewarna makanan (optional)
- Gunakan 3 lembar daun pandang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 cangkir air utk melarutkan gula pasir
Tidak heran, makanan ini sering dijadikan makanan untuk berbuka puasa. Konon kabarnya, manisan kolang kaling merupakan camilan khas Betawi. Makanan yang sering disebut buah atap ini berasal dari biji buah aren yang. Selain pisang, biji salak maupun aneka ubi-ubian, buah kolang kaling juga menjadi salah satu bahan favorit yang disajikan ketika berbuka puasa.
Langkah-langkah membuat Manisan Kolang Kaling Fanta:
- Rendam kolang kaling menggunakan air cucian beras selama semalaman..lalu cuci bersih (pakai air beras spaya tidak berlendir) lalu selanjutnya siapkan bahan2 yg dibutuhkan
- Larutkan gula pasir dng 1 cangkir air, lalu rebus smpai mendidih, masukan fanta, daun pandan, daun jeruk, pewarna apabila dibutuhkan, masak hingga mengental
- Setelah air gula dan fanta tersebut mengental, lalu masukan kolang kaling, aduk rata..lalu matikan api..lalu diamkan smp larutan mengental berbaur dng kolang kaling (meresap)
Kolang kaling yang kerap disebut dengan buah atap ini memiliki tekstur yang kenyal berbentuk lonjong. Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Kolang-kaling kaya kandungan mineral seperti protasium, iron, kalsium yang bisa menyegarkan tubuh, serta memperlancar metabolisme tubuh. Manisan kolang-kaling merupakan sajian wajib masyarakat Betawi jika hari raya lebaran tiba. Selain itu kolang kaling sangat baik bagi kesehatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat manisan kolang kaling fanta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
