Sedang mencari inspirasi resep daging kebab recook yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kebab recook yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kebab recook, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging kebab recook enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kebab recook yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Kebab Recook menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Kebab Recook:
- Gunakan 500 gram Daging sapi (cuci dan potong kecil kecil)
- Siapkan 20 gram tepung kanji
- Sediakan 15 gram maizena
- Siapkan 25 gram tepung serbaguna (sy pake tepung Sasa)
- Sediakan 130 ml susu cair
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sedikit minyak untuk olesan
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 1 sdt merica/lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat Daging Kebab Recook:
- Cuci bersih daging dan potongi kecil2. Lalu blender hingga halus. Blendernya agak lama ya biar halus.
- Campur bahan bumbu, tepung2, garam, gula dan susu. Aduk2 hingga semua tercampur rata
- Masukkan daging yang sudah halus ke dalam adonan bumbu. Aduk2 hingga merata dan airnya terserap ke daging (seperti foto di bawah ini)
- Setelah tercampur rata, blender lagi supaya lebih tercampur dan halus.
- Setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulat pipih. Sebelum membentuk adonan, tuang sedikit minyak ke tangan agar adonan tidak lengket. Bentuk adonan tipis2 aja ya, benar2 tipis. Karena pada saat dipanggang, adonan akan mengembang.
- Panaskan teflon di atas api kecil. Pastikan teflon kering dan jangan diberi minyak. Cukup oleskan minyak di atas permukaan adonan saja.
- Jangan lupa untuk membalik adonan jika sudah berwarna kecoklat2an. Lalu olesi minyak goreng lagi. Jika sudah matang, angkat dan letakkan di atas piring hingga dingin. Jika ingin menyetok daging kebab ini, bisa dimasukkan wadah kedap udara dan simpan di freezer. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Kebab Recook yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
