Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Halo teman - teman,dapur mama petra mau share resep dan cara membuat chicken katsu saus teriyaki dengan tambahan acar wortel enak dan mudah membuatnya. Saus teriyaki khas Jepang dipadukan dengan chicken katsu, cocok jadi hidangan berbuka puasa Mungkin menu chicken katsu ala Mason Pine Hotel ini bisa jadi salah satu pilihan. Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu dengan saus teriyaki (menu sehat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat) memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):
- Ambil 1/2 dada ayam fillet (di iris tipis-tipis)
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam
- Ambil 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan sejumput garam
- Ambil sejumput lada
- Ambil 1/2 lemon
- Siapkan Bahan Tepung
- Gunakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan secukupnya tepung bumbu srbguna (bs gnti tepung terigu beri lada)
- Ambil secukupnya tepung panir/roti
- Gunakan Bahan Saus Teriyaki
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus tiram (saori)
- Ambil 2 sdm saus teriyaki (saya pake merk kikoman)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Lihat juga resep Chicken katsu mudah enak lainnya. chicken katsu saus teriyaki. Chicken Katsu yang renyah dengan warna cokelat keemasan terasa gurih hangat dan enak. Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa irisan daging ayam dengan balutan tepung roti. Chicken katsu sendiri biasanya diolah dari fillet dada ayam.
Cara membuat Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat):
- Iris dada ayam tipis-tipis
- Masukkan semua bahan marinasi (bawang putih yg sudh di haluskan, garam, lada dan perasan lemon) lalu ratakan sampai bumbu meresap ke ayamnya
- Diamkan / Simpan ayam di freezer sampai semua bumbu meresap +/- 30 menit (lebih lama lebih bagus)
- Sambil menunggu ayam bisa bikin saosnya dulu.
- Cara bikin saos teriyaki: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, lalu masukkan saus tiram, sausteriyaki, garam, lada dan tepung maizena yg sudh di larutkan (agar saus menjadi kental). Lalu koreksi rasa.
- Ayam siap di goreng, celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu tepung terigu, celupkan ke telur lagi dan terakhir ke tepung panir. Lakukan sampai semua ayam selesai. Sisanya bisa dijadiin stok juga simpan di freezer.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang lalu angkat jika sudah kecoklatan. Lalu sajikan dengan saus teriyaki. - - Happy Cooking 😊
Salah satu bahan kunci untuk membuat hidangan ini adalah panko atau variasi tepung roti. Pukul-pukul daging ayam dengan pemukul daging agar empuk dan pipih. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu dengan Saus Teriyaki (Menu Sehat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
