Anda sedang mencari ide resep garang asem ikan dori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ikan dori yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Harga Ikan Dori - Sudah tidak asing bukan saat kita mendengar jenis ikan satu ini. Di film ternama buatan "Disney" yang berjudul "Finding Nemo", ikan dori sering terlihat sebagai karakter yang unik pendamping ikan nemo. Ada dua jenis ikan dori, yaitu ikan dori biru dan ikan dori putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ikan dori, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ikan dori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ikan dori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan Dori memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ikan Dori:
- Ambil 250 gr Ikan dorry fillet potong sesuai selera
- Gunakan Tahu putih (optional)
- Sediakan 8 Belimbing wuluh / selera
- Gunakan Bumbu utuh
- Ambil 1 tomat
- Sediakan 3 cabe merah kriting
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun Salam
- Ambil Bumbu diulek
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Siapkan Lainnya
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing Resep ini juga cocok untuk diterapkan untuk daging ikan.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ikan Dori:
- Peras jeruk nipis ke ikan dorry aduk rata. Diamkan sebentar. Potong sesuai selera bumbu potong. Geprek lengkuas dan sereh
- Ulek bumbu halus lalu Tumis bumbu halus dengan minyak sayur (saya 2 sdm) sampai harum, lalu masukan daun jeruk, daun salam,lengkuas, sereh tumis sebentar..Masukan air lalu tambahkan gula garam dan totole. Didihkan
- Masukan ikan, bumbu potong lainnya, dan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.. diamkan sebentar lalu koreksi rasa. Didihkan..Voilaaaaaaa…mari makaaaan…enjoooy (kalau mau pedas tinggal disesuaikan cabe nya)
Suka makan ikan tapi tidak suka dengan baunya yang amis? Tidak perlu khawatir, sebelum memasak kamu bisa cuci bersih ikan, lalu baluri garam. Setelah lima menit, bersihkan lagi garam dari badan ikan. Cara ini membuat bau amis ikan berkurang. Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ikan dori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
