Opor Telur Tahu
Opor Telur Tahu

Lagi mencari inspirasi resep opor telur tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor telur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Telur Tahu menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Telur Tahu:
  1. Siapkan 3 telor rebus
  2. Sediakan 1 bungkus santan kara
  3. Gunakan 4 tahu putih (potong sedang)
  4. Siapkan secukupnya Kacang panjang
  5. Gunakan 2 cabe merah
  6. Siapkan 5 cabe rawit
  7. Gunakan 1/2 butir kemiri
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 siung bawang merah
  10. Sediakan 1 lembar daun salam
  11. Ambil 1 lebar daun salam
  12. Gunakan 1 sere geprel
  13. Ambil 1/2 ruas jahe
  14. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  15. Gunakan Ketumbar bubuk secukupny
  16. Ambil secukupnya Lada bubuk
  17. Ambil secukupnya Kaldu ayam
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Gunakan secukupnya Gula
  20. Gunakan 1 batang lengkuas geprek
  21. Sediakan secukupnya Bawang goreng
  22. Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Opor Telur Tahu:
  1. Haluskan bumbu, kecuali sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
  2. Goreng bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai wangi
  3. Kemudian tumis bersama tahu telur dan kacang panjang, setelah bumbu meresap masukan santan
  4. Tambahkan, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk secukupnya
  5. Aduk sampai santan memdidih, kemudian cek rasa dan setelah matang tambah kan bawang goreng dan opor siap di sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor telur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!