Sedang mencari ide resep sayur kacang garang asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kacang garang asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kacang garang asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur kacang garang asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
This video tell you how to make sayur garang asam (Indonesian causine). Sayur asem goreng khas Betawi ini bisa menjadi menu pilihan untuk makan bersama Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asam/Asem Goreng Khas Betawi. Sayur garang asam ini memiliki cita rasa yang khas dengan aroma yang mampu membuat anda akan merasa ketagihan setelah menyantapnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur kacang garang asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur kacang garang asam memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur kacang garang asam:
- Siapkan 1/4 kg daging / iga sapi
- Gunakan Kacang merah
- Ambil 1 1/2 gandu gula merah
- Gunakan 3-4 biji asam jawa
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Air
- Sediakan Cabai rawit,
- Gunakan tomat,
- Sediakan bawang daun (kalo ada) untuk tambahan
Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan Umumnya bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sayur asem adalah kacang Cocok dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng, Ayam Goreng, ikan. Hasil: Leo Kristie Sayur Asam Kacang Psncang. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Langkah-langkah membuat Sayur kacang garang asam:
- Rebus daging / iga sapi sampe setengah empuk lalu sisihkan
- Rebus kacang merah sampe setengah empuk lalu masukan daging dan asam jawa
- Setelah kacang dan daging empuk masukan gula merah, garam dan bahan yg lainnya
- Aduk rata sampai semua tercampur rata, tes rasa dan sayur siap d hidangkan
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Sayur-mayur seperti kacang panjang, daun melinjo, labu siam, nangka muda, pepaya muda, kacang tanah, jagung manis dan asam muda Berbeda dengan sayur asam biasa maka goreng asam menggunakan kunyit dan serai dalam bumbunya sehingga kuahnya. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kacang garang asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
