Lagi mencari ide resep garangasem pulung-pulung ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garangasem pulung-pulung ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garangasem pulung-pulung ayam enak lainnya. Ayam bangkok memang sudah terkenal dengan keunggulannya. Namun, berhati-hatilah saat akan membelinya, apalagi jika Anda termasuk pemula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garangasem pulung-pulung ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garangasem pulung-pulung ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garangasem pulung-pulung ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garangasem pulung-pulung ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garangasem pulung-pulung ayam:
- Sediakan Bahan bola ayam:
- Sediakan 1 potong dada ayam kampung difilet
- Siapkan 1/2 putih telur
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan Garam, gula, penyedap (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt bawang merah goreng
- Ambil 1/2 sdt bawang putih goreng
- Ambil Sedikit bumbu lengkap (base genep)
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 4 sdt base genep (bumbu lengkap bali) yang sudah ditumis matang
- Siapkan 2 sdt bawang merah goreng
- Siapkan 2 sdt bawang putih goreng
- Sediakan 1/2 buah timun jepang, potong tebal
- Sediakan 2-3 buah belimbinh buluh (tergantung besar kecilnya)
- Siapkan 5 bh cabe rawit utuh
- Gunakan Garam, gula, penyedap (sesuai selera)
Asal: Pulau Madura - Jawa Timur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Bukan pulung yang sering diartikan sebagai tanda pembawa berkah bagi calon raja atau calon pemimpin, pulung gantung di Gunung Kidul (GK), sebuah kabupaten yang terletak di sisi tenggara DIY, dipercaya sebagai sebuah kekuatan gaib yang akan membuat orang mati dengan cara bunuh diri.
Cara menyiapkan Garangasem pulung-pulung ayam:
- Bola ayam : campur semua bahan dalam blender / choper, haluskan, kemudian bentuk menjadi bola2 sesuai selera, rebus hingga matang
- Masukkan bumbu lengkap, belimbing wuluh, cabai rawit utuh, bawang putih dan merah goreng, tunggu sampai belimbing layu kemudian bumbui dengan garam, gula, penyedap sesuai selera, masukkan timun yang sudah dipotong, masak sampai timun lunak dan test rasa sekali lagi.
Dalam bahasa Jawa, pulung bermakna takdir. Pulung gantung berarti takdir orang mati dengan cara gantung diri. Masyarakat di sana percaya peristiwa bunuh diri tidak terjadi begitu saja, ia selalu didahului oleh penampakan bola api yang terbang di langit. Jika ada yang melihatnya, berarti cepat. Baca gak boleh kalah dari Pulung si Pemulung di LINE WEBTOON.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garangasem pulung-pulung ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
