Lagi mencari ide resep nagasari lembut anti ambyar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nagasari lembut anti ambyar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nagasari lembut anti ambyar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nagasari lembut anti ambyar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Liem Lembut Dan Anti Gagal - Hallo sahabat Pecinta Kuliner dan Masakan Album Resep Masakan, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Nagasari Ny. #dirumahaja #samasaya kali ini kita akan membuat jajanan tradisional kue Nagasari. Nagasari simple anti gagal dan pasti enak. Dulu, bikin nagasari itu kayaknya ribet banget harus Nagasari anti gagal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nagasari lembut anti ambyar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nagasari Lembut Anti Ambyar menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nagasari Lembut Anti Ambyar:
- Gunakan Bahan I :
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Ambil 400 ml santan sedang (kurleb dari ¼ butir kelapa)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk/ 1 sdt vanili ekstrak
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Ambil 3 lembar daun pandan (boleh disimpul/potong)
- Siapkan Bahan II (Campur jadi 1) :
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 400 ml santan kental (kurleb dari ½ butir kelapa)
- Siapkan Bahan Lain :
- Siapkan 8 buah pisang kepok, belah jadi 2
- Sediakan Daun pisang
Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit. Meski mudah, namun hasilnya begitu enak.
Cara membuat Nagasari Lembut Anti Ambyar:
- Di dalam wadah campur tepung beras dgn santan,aduk sampe tidak ada gumpalan (saring bila perlu). Kemudian pindahkan ke dalam panci yg sudah ada garam, vanili, gula pasir dan daun pandan. Rebus sampe sedikit kental.
- Lalu masukan bahan II ke dalam panci (maaf karna bahan II lupa saya campur terlebih dahulu), aduk² menggunakan balloon whisk/sejenisnya sampai santan menyusut dan menggumpal. Note: aduk² terus karna tepung bagian dasar panci bisa mengerak.
- Angkat dan tunggu panasnya sedikit hilang. Siapkan daun pisang & pisang yg sudah dipotong (daun pisang boleh kukus/dijemur/dipanaskan diatas kompor..sampai sedikit layu dan mudah dilipat). Masukan adonan ke daun pisang ± 1 sdm - 1 1/2 sdm, kemudian letakan pisang ditengahnya & agak ditekan ke bawah, lalu tutup pisang dengan adonan. Terakhir dilipat sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
- Kemudian kukus sampe matang atau sampai daun pisang berubah warna, kurang lebih sekitar 50-60 menit.
- Angkat dan sajikan. Awas ketagihan ya 🤭
Anti gagal, yuk langsung di coba! Memiliki rasa lembut serta manis yang begitu enak. Saat ini tentu jarang yang menjualnya. Tapi kalau kamu sangat ingin menikmatinya, kamu bisa buat di. Namun, untuk menghasilkan kue nagasari yang lembut dan kenyal ternyata tidak semua orang bisa melakukannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nagasari lembut anti ambyar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
