Anda sedang mencari inspirasi resep opor ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ceker Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ceker Ayam:
- Ambil 350 g ceker ayam
- Gunakan 350 ml air (sesuaikan saja)
- Sediakan 1 bks santan instan 65 ml
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 btg serai, simpulkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar, sangrai
Langkah-langkah membuat Opor Ceker Ayam:
- Bersihkan ceker dari kulit arinya dan buang kukunya. Cuci bersih dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai dan lengkuas. Masak sampai harum.
- Masukkan ceker, aduk rata. Tambakan air, garam, kaldu bubuk, merica dan gula. Masak sanpai air menyusut dan ceker setengah matang.
- Masukkan santan dan cabe, masak sampai santan dan ceker matang.
- Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
