Anda sedang mencari inspirasi resep oseng-oseng tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng-oseng tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng-oseng tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng-Oseng Tempe memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng-Oseng Tempe:
- Gunakan 500 gram tempe
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 4 helai daun salam uk. sedang
- Gunakan 8 helai daun jeruk
- Ambil 50 gram gula aren atau jawa, sisir
- Gunakan 1 sdt asam jawa, encerkan dengan sedikit air hangat
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Oseng-Oseng Tempe:
- Potong2 tempe menjadi bentuk korek api. Ketebalannya bs disesuaikan selera masing2. Goreng tempe sampai agak kering, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan daun salam, daun jeruk dan cabe yg sdh diiris tipis.
- Masukkan tempe, air asam jawa, air putih, gula aren/jawa, dan garam. Masak sampai air mengering. Aduk terus sampai wajan mulai kelihatan berminyak. Setelah bumbu meresap dan menempel dengan sempurna, oseng-oseng tempe siap disajikan.
- Jangan lupa dites rasa sblm diangkat. Selamat mencoba~
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng-oseng tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
