Sedang mencari ide resep gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule):
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil
- Siapkan Bumbu halus (goreng dulu baru dihaluskan)
- Sediakan Cabe besar buang isi dan bijinya
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 5 Bawang merah
- Siapkan 4 Kemiri
- Sediakan Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek
- Gunakan Bumbu tambahan
- Ambil Sereh bagian putihnya 2 geprek
- Siapkan Sejempol lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan pelengkap (saat disajikan)
- Sediakan Kubis iris tipis cuci bersih
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal kacang
- Siapkan Daun jeruk iris tipis
- Ambil sejumput Kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 5 sdm Santan/ Air + Fibercreme
- Sediakan Bahan sambal kacang
- Siapkan segenggam Kacang tanah goreng
- Siapkan 1 siung Bawang putih goreng
- Ambil sesuai selera Cabe kecil
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Ulek semua bahan jadi satu tambahkan garam (ulek kasar saja)
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule):
- Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan cara blender atau diulek
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam tumisan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan air, masak hingga matang
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Angkat ayam dari kuah, tiriskan, goreng ayam kemudian suwir2 (sajikan saat akan dimakan dipiring) Iis. Dalam kuah tadi masukkan santan / campuran air dan fibercreme. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya tetap nikmat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Saat akan dimakan sajikan dengan irisan kubis, irisan daun jeruk, sambal kacang, dan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan sedikit kucuran jeruk nipis. Sangat segar nikmat rasanya. 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
