Sedang mencari inspirasi resep empal rawon (resep turun menurun) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal rawon (resep turun menurun) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah. Selain rendang dari Sumatera Barat, hazanah kuliner Indonesia yang juga turut ramai diperbincangkan dunia adalah rawon. Keyword rawon empal, resep rawon empal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal rawon (resep turun menurun), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal rawon (resep turun menurun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal rawon (resep turun menurun) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal rawon (resep turun menurun) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal rawon (resep turun menurun):
- Gunakan daging sapi
- Sediakan daun salam
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan jintan
- Sediakan ketumbar
- Ambil kunyit
- Ambil daun jeruk (iris tipis)
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam.
Langkah-langkah membuat Empal rawon (resep turun menurun):
- Rebus / presto daging dengan daun salam,selama 30mnt
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk,kemudian tumis,masukkan daun jeruk tumis hingga harum,tuang sisa air rebusan daging ke dlm bumbu sedikit saja
- Iris daging sesuai selera,lalu masukkan daging ke dlm bumbu,biarkan bumbu meresap (jgn lupa cek rasa,jika sdh di rasa pas tutup wajan biarkan hingga kuah menyusut),empal siap di goreng
- Goreng daging dgn sedikit minyak & jangan terlalu kering agar tidak keras
Resep rawon - Tahukah Anda bahwa negara Indonesia adalah salah satu negara yang sangat kaya akan wisata serta kulinernya. Bukan hanya Sumatra Barat yang terkenal akan kuliner rendangnya, namun kuliner lainnya yang kini banyak diperbincangkan dalam dunia kuliner Indonesia yaitu rawon. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep rawon ini enak dan mudah dicoba di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal rawon (resep turun menurun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
