Lagi mencari ide resep garang asem ayam (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam (ala chef) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Garang Asam Ayam ini sangat segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam (ala chef), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam (ala chef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam (ala chef) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam (ala chef):
- Siapkan 1/2 ekor ayam pejantan
- Gunakan 5 buah Blimbing wuluh
- Gunakan sedikit Air asam
- Ambil 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan Cabe keriting secukupnya (potong kecil)
- Gunakan Cabe rawit gelondong
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
- Ambil 3 cm Lengkuas (laos) - (2cm geprak, 1cm iris halus)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat ijo
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya daun pisang + tusuk gigi
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam (ala chef):
- Ayam dicuci bersih dan potong kecil- kecil
- Tumis bawang putih, merah, cabe, daun salam, sere, laos hingga harum
- Masukkan ayam hingga berubah warna, masukkan tomat ijo, blimbing wuluh
- Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, air asam.
- Setelah ayam empuk. Tes rasa. Jika dirasa pas matikan api. Bungkus dengan daun pisang yang sudah diberi irisan laos+ daun salam 1 lembar
- Kukus hingga daun lemas (harum). Siap dihidangkan. Enak tenan👍👌😋
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan, bumbu-bumbu rempahnya nya juga banyak dan mudah di. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam (ala chef) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
